【Spice Hunter 香料獵人】番紅花(0.3g)

前幾天同事Ann跟我推薦這款【Spice Hunter 香料獵人】番紅花(0.3g)，說他才跟朋友一起團購

回家有空上網找了一下，看到森森在特價而且寄貨速度也很快

【Spice Hunter 香料獵人】番紅花(0.3g)收到後真的滿不錯，家人也喜歡

而且還有七天鑑賞期，網路購物真的很方便，推薦給大家

Ann今天也說他打算再買【Spice Hunter 香料獵人】番紅花(0.3g)送給家人

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商品訊息描述:

★商品特色
番紅花是世界上最貴的香料，被視為與黑松露、鵝肝、魚子醬世界三大美食並列的頂級食材。因為一萬五千朵番紅花才能收集到100公克雌蕊柱頭(ㄧ朵花只有3小根)。雖然價格不斐，但只要使用極少量即可料理，著名的西班牙海鮮飯(Paella)、法國普羅旺斯的馬賽魚湯(Bouillabaisse)，番紅花是不可或缺的靈魂，香味更是令人神魂顛倒。可同時搭配薑黃烹調，讓料理擁有更迷人的鮮黃色。

★食譜分享:西班牙海鮮飯 PAELLA (6人份)

材料：

白米 3杯

橄欖油 3大匙

青椒、紅椒、黃椒各 1/4粒切丁

蝦子 5-6尾

中蛤蠣 10-15粒

魚 1片

透抽 1尾

檸檬 1顆(直切成6份)

番紅花 0.1 公克

薑黃粉 2小匙

大蒜粉 2小匙

海鹽 2小匙

海鮮高湯 3杯

作法：

1.在平底鍋(或Paella專用鍋)中放入油，將青紅黃椒及白米炒香。

2.加入1杯高湯及番紅花續炒至湯汁收乾。

3.加入海鮮、1杯高湯及其他調味料繼續翻炒至湯汁收乾。

4.調整海鮮擺盤的位置，加入剩下的1杯高湯，蓋上鍋蓋，煮置蛤蠣全開，蝦子熟，約需10分鐘。關火，續悶4-5分鐘。

5.打開鍋蓋，擺上切好的檸檬，食用食將檸檬汁己在飯上食用。

廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
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食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3

商品訊息簡述: